Простой рецепт рубленного мяса в МУНДИРЕ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 28 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 минутКоличество калории: 28 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порции500 гр. вареного картофеля200 гр. муки2 яйца500 гр. мясного фарша1 головка лукасоль, перецПошаговое приготовлениеСмешайте фарш с тертым луком, 1 целым яйцом и белком другого яйца. Добавьте соль, перец.Картофель очистите, пазомните исмешайте с мукой, желтком яйца и солью. Раскатайте полученную массу в лист толщиной с палец. В центр листа положите приготовленный фарш, после чего сверните и положите его на сковороду так, чтобы место стягивания оказалось внизу. (Не забудьте смазать сковороду жиром. ) Проткните массу несколько раз вилкой, помажьте поверхность желтком и в зарание разогретой духовке жарьте на среднем огне около 45 мин.Подавать кушанье на стол можно и холодным и горячим.
