Несложный рецепт гречки с сельдереем и овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 100 минут. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 100 минутКоличество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииГречка ядрица Мистраль — 1 стаканМорковь — 1 шт.Корень сельдерея — четвертинка крупногоСтебель сельдерея — 1 штЛук — 1 шт.Чеснок — 1 зуб.Замороженная смесь овощей «Лечо» — 1 стак.Смесь сухих овощей — 2 ст. л.Растительное масло — 2 ст. л.Соль — по вкусуЗеленый лук — при подаче по вкусуПошаговое приготовлениеТакая гречка получается очень сытной, вкусной и ароматной!Гречку высыпать на сковороду и хорошо прогреть.Ссыпать крупу в керамический горшочек с крышкой (накрыть крышкой).В сковороду влить масло, разогреть.Лук, морковь, стебель и корень сельдерея нарезать кубиком, обжарить.Добавить нарубленный чеснок и смесь сухих овощей, прогреть.Добавить замороженные овощи, посолить, прогреть.Выложить овощи поверх гречки в горшочек, влить воды из расчета 2:1 по отношению к гречке.Накрыть крышкой. Запекать в духовке при 150 С 1,5 часа.Перемешать.Подать, посыпав зеленым луком.Приятного аппетита!Гречка, действительно, получилась очень вкусной и ароматной, не в пост такая каша станет прекрасным гарниром, ну а в пост - полноценным вторым блюдом.
