Очень простой рецепт карпа жареного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 310 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 310 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКарп свежий - 2 кг.Яйцо куриное - 2 штСоль, перец, «Вегетта»Масло растительное для жарки - 200 млПошаговое приготовлениеРыбу разделать на порционные куски, тщательно промыть каждый кусок под проточной водой, просушить бумажными полотенцами,посолить, поперчить, присыпать специей «Вегетта».Взбить два куриных яйца с небольшим количеством соли, обвалять каждый кусок рыбы в яичном кляре и жарить на сковороде в предварительно разогретом растительном масле переворачивая несколько раз, до образования хрустящей корочки.Выложить пожареную рыбу на миску, покрытую бумажным полотенцем, что бы впитался лишний жир.Поскольку за столом присутствуют граждане сидящие на жёсткой диете, кляр использую только яичный, хотя вкуснее было бы сделать к яйцу ещё и мучную добавку или панировочные сухари.
