Сложный рецепт киша средиземноморского с курицей и базиликом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 113 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 113 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийДля теста:250 гр. муки,100 гр. холодного сливочного масла,1 яйцо,щепотка соли.Для начинки:2 куриных филе (лучше вареных),2 яйца,200 гр. творога 9%,200 мл. сливок,2 ст. л. маскарпоне,150 гр. тертого сыра мацарелла,1 помидор,0,5 болгарского перца,1 пучок базилика, небольшой,1 красная луковица,немного орегано сушенного,1 ст. л. вустерширского соуса,соль, перец и чили - порошок по вкусу.Пошаговое приготовлениеВ размягченное масло ввести яйцо, посолить, добавить муку, замесит тесто и поставить на холод на 30 минут.Смешать яйца с творогом, сливками, сыром, маскарпоне, специями, соусом и нарезанной филе курицы.В полученную смесь добавить нарезанные кубиками лук, болгарский перец, и помидор (предварительно очистив от семян), листья базилика произвольно порвать.Тесто выложить в форму, сделать бортики примерно 3 см. Распределить начинку. И выпекать при 170 гр 50 минут. После приготовления оставить в духовом шкафу на 1 час.Приятного аппетита!!!Получается очень интересный пирог, очень вкусен холодный.
