Непростой рецепт рулета Чудо (дуэль) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 123 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 123 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийДля тестаЯйца 7 штсахар 1 стмука 1 стДля кремаСлив. масло 200 гсгущ. молоко 1 банкаванилинДля украшенияМалина 500 гДля сиропаТеплая вода - 0,5 стсахар 0,5 стконьяк 1 ст. лПошаговое приготовлениеДля теста разделить белки от желтков. Белки взбить миксером до получения крупной массы, постепенно добавить о, 5 ст сахара. Желтки взбить с 0, 5 ст сахара, до получения белой массы Соединить эти массы и осторожно мешать, добавить муку. . готовое тесто лить в противень покрытой пергаментной бумагой и смазанной раст. маслом. поставить в духовку нагретой до 200 градусов на 10-15 минут. . Вынуть тесто и поставить на мокрое полотенце с верхней стороны. .Готовить сироп - теплую воду и сахар мешать, до растворения добавить коньяк. . пропитывать готовый бисквит сиропом.Готовить крем - слив. масло взбить миксером хорошо, на 15 минут, постепенно добавить сгущ. молоко и в конце ванилин.Бисквит смазать кремом на одну сторону бисквита положить малину и крутить рулет мокрым полотенцем, так удобнее. весь рулет смазать кремом и украсить малиной.Девочки, рулет и правда очень нежный, а кислая малина с кремом ммммммммммм, просто вкуснота!!!
