Приготовить по этому замечательному рецепту можно любую белую рыбу. Ее сочетание с имбирем и кинзой очень удачно.Простой рецепт трески с имбирем на пару азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: День святого ВалентинаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: На паруИнгредиенты на двенадцать порцийфиле рыбы 4-5 кусочковимбирь (корень) кусочек размером 4-5 смкинза несколько листиковлук зеленый 1-2 перасольперецмасло кунжутное (для соуса) 3 ст. л.соевый соус 100 млПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты.Имбирь нарезать тонкими кружочками.Нарезать зеленый лук.Лучше резать по диагонали - симпатичнее смотрится! Положить на дно бамбуковой пароварки кусок пергаментной бумаги.Выложить треску, посолить и поперчить.Сверху выложить имбирь.Пароварку закрыть крышкой и поставить на кастрюлю с кипящей водой.Готовить 15-20 минут.Пока готовится рыба, сделать соус: смешать кунжутное масло и соевый соус в сотейнике.Прогреть на среднем огне 1-2 минуты.Готовую треску посыпать зеленым луком и листиками кинзы.Подавать с соусом.Приятного аппетита!
