Рецепт приготовления хрустящего вафельного печенья с шоколадом и корицей.Количество порций: 48Несложный рецепт шоколадного вафельного печенья русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 61 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 61 килокалорийКоличество порций: 48 порцийПовод: Для детейСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеИнгредиенты на сорок восемь порцийнесладкого шоколада — 90 Граммсливочного масла — 18 Ст. ложекбольших яйца — 4 Штукиэкстракта ванили — 1 Чайная ложкасахарного песка — 1 1/1, Стаканасоли — 1/1, Чайных ложкимолотой корицы — 1 1/1, Чайных ложкикакао - порошок — 1/1, Стаканамуки — 1 1/1, Стаканасахарной пудры — 1/1, Чашкимолока — 1 1/1, Ст. ложкиПошаговое приготовлениеРастопить шоколад с 1 стаканом масла в кастрюле на среднем огне, постоянно помешивая. Дать немного остыть.Взбить яйца, ваниль и сахарный песок в миске электрическим миксером на средней скорости, от 4 до 5 минут. Добавить шоколадную смесь, соль, корицу, 1/1, чашки какао и муку.Нагреть вафельницу и сбрызнуть поверхность маслом. Выложить примерно 1 столовую ложку теста в центр каждого отсека вафельницы. Закрыть крышку и готовить около 1 1/1, минут. Выложить на решетку, нижней стороной вверх. Дать полностью остыть. Повторите с оставшимся тестом, смазывая поверхность вафельницы маслом после каждой партии.Растопить оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла в маленькой кастрюле на медленном огне. Добавить сахарную пудру и оставшиеся 2 столовые ложки какао, перемешать до получения однородной массы. Добавить молоко.Аккуратно смазать поверхность каждого печенья глазурью. Дать постоять около 10 минут. Посыпать печенье сахарной пудрой.Печенье может храниться в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 дней.
