Несложный рецепт лечо из кабачков (вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 120 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 120 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийКабачки 2 кг.Перец болгарский 1 кг.Для маринада400 гр. томат пасты1 стакан воды150 гр. сахарного песка300 гр. раст. масла( без запаха)1 ст. ложки соли0,5 чайной ложки кр. перца70 гр. уксуса 9%Пошаговое приготовлениеСмешать всё для маринада и поставить на огонь.В кипящий маринад бросить нашинкованные ( по Вашему вкусу овощи). Я лично, шинкую крупными квадратиками перец. и крупными квадратиками молоденькие кабачки. .Варить всё 30 минут. . За 10 минут до конца варки влить уксус. Закатать и укутать в тепло до полного остывания.Из этого колличества продуктов получается приблезительно 2, 4... 2, 6 литра. . Очень простой рецепт, который хорошо стоит вне холодильника!! Забыла самое главное!! Очень вкусно!!
