Простой рецепт баранины с розмарином, цукини и мятой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 44 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 44 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииБаранина 360 гЧеснок 12 зубчиковРозмарин 5 гТмин 3 гЦукини 250 гМята 2 гЛайм 1 штукаОливковое масло 60 млПошаговое приготовлениеЧеснок раздавите, почистите и разотрите в пасту, иголочки розмарина отделите от ветки; тмин перемешайте с чесноком, розмарином, посолите, добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, перемешайте.Мясо вымойте, просушите и обмажьте со всех сторон оливково - чесночной заправкой, дайте настояться в течение 10–15 минут и обжарьте на раскаленной сковороде гриль на сильном огне в течение 1 минуты с каждой стороны.Переложите баранину в заранее разогретую до 150 градусов духовку и запекайте 15–20 минут, дайте отдохнуть 7 минут.Цукини нарежьте на тонкие длинные полоски и партиями обжарьте на сковороде гриле на сильном огне в течение 1 минуты с каждой стороны, посолите, поперчите.Мяту измельчите; выжмите сок лайма.Баранину нарежьте на части.Выложите баранину и цукини на тарелку, полейте соком лайма, сбрызните оливковым маслом, посыпьте мятой, подавайте.
