Запеканка из макарон со свининой

Простой рецепт запеканки из макарон со свининой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 97 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 97 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Свинина 700 гр
• Макаронные изделия (фигурные) 800 гр
• Лук 2 шт
• Томат паста 2 ст. л
• Вода или бульон 1 1/1, ст
• Чеснок 1 зубчик
• Яйцо 1 шт
• Перец красный, майоран, специи для свинины, соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Свинину нарезать тонкими, длинными кусочками.
2. Обвалять в специях для свинины. НЕ СОЛИТЬ! Оставить полежать 15 мин.
3. Раскалить растительное масло на сковороде и положить туда мясо. Обжарить до корочки, после чего добавить жидкость(1 ст), убавить огонь и потушить до готовности.
4. Отварить макароны в подсоленной воде, промыть, дать стечь воде, добавить чеснок, яйцо и тщательно размешать.
5. Нарезать произвольно лук, обжарить на растительном масле.
6. Когда лук почти готов добавить томат пасту, майоран, перец красный, размешать и после уже добавить жидкость (1/1, ст).
7. Потушить 5 мин. Снять с огня.
8. Форму смазать, уложить 1/1, часть всех макарон, далее мясо и обязательно полить соком от мяса. Потом опять макароны и уже сверху томатно - луковый соус.
9. Ставим в разогретую духовку, минут на 20-30.
10. Запекаем при температуре 200 гр.

Очень хороший вариант запеканки. Когда мяса не так много, вот такие блюда и выручают. Хорошо подать с измельченным зеленым луком. Вкус сразу насыщенный становится. Перчика не жалейте, очень приятно пощипывает. Рецепт вовсе не для оценки, может кого нибудь выручит когда нибудь. Приятного аппетита! С праздником!