Груши в пюре из красной смородины

Варенье из ягодного пюре... Что может быть вкуснее? Сегодня мы будем готовить пюре из красной смородины с грушами. Для яркости блюда мы взяли смородину.

Из красной смородины варим пюре с сахаром, затем в пюре отвариваем дольки груш и все раскладываем по стерилизованным банкам. Чудесный десерт и заготовка готовы! Удачи в приготовлении!

Количество порций: 10

Простой рецепт груш в пюре из красной смородины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье

Ингредиенты на десять порций

• Груши — 2 Килограмма
• Смородина красная — 1 Килограмм
• Сахар — 1 Килограмм
• Лимон — 1 Штука
• Гвоздика — 3 Штуки
• Палочка корицы — 1 Штука
• Вода — 50 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Красную смородину помыть, добавить в кастрюлю к ягоде 50 мл воды и подогреть до размягчения ягоды минут 10. Затем ягоду протереть через сито.
2. Полученное пюре влить в кастрюлю. Засыпать сахаром. Варить, помешивая, до растворения сахара на медленном огне. Довести до кипения.
3. В кастрюле вскипятить воду, добавить в неё половину лимона, выдавив сок, палочку корицы и 2-3 бутона гвоздики. Пусть кипит 10-15 минут. Лимон и пряности вынуть. Опустить в кастрюлю груши, нарезанные дольками на 7-10 минут.
4. В подготовленные стерилизованные банки выложить дольки груш.
5. Залить горячим пюре из красной смородины.
6. Накрыть банки прокипячёнными крышками и стерилизовать в течение 15–20 минут. Банки сразу герметично укупорить, перевернуть вверх дном (для дополнительной стерилизации крышки) и оставить в таком положении до полного остывания. Хранить в холодильнике. Подавать в холодном виде.

 

готовила груши в пюре из красной смородины много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик груш в пюре из красной смородины.
МашаЦ, спасибо!!!