Очень простой рецепт чечевицы с курагой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 273 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 273 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииЧечевица 1 стаканКурага 50 гРепчатый лук 2 головкиГрецкие орехи 25 гРастительное масло 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеПеребранную чечевицу промыть, залить 2 1/1, стаканами холодной воды и варить 1–1,5 часа.Затем мелко нарезанный репчатый лук вместе с курагой (предварительно замоченной в течение 15 минут в теплой воде) поджарить с растопленным маслом, добавить соль, перец и переложить все это в кастрюлю с отваренной чечевицей. Туда же положить очищенные и пропущенные через мясорубку грецкие орехи.Всю эту массу варить в течение 10–15 минут, после чего снять с огня.При подаче к столу посыпать сверху мелко нарезанной зеленью кинзы.
