Плавленый сыр с грибами

Если вы раньше никогда не делали плавленый сыр с грибами — самое время приготовить по этому очень простому и оригинальному рецепту. Это нежнейшее сочетание идеально в качестве соуса к горячим блюдам!

Этот рецепт плавленого сыра с грибами просто потрясающий. Сыр получается нежным и очень приятным на вкус, с хрустящими, сочными грибами. Лучше всего этот сыр получается из домашнего творога. Конечно, есть разные рецепты плавленого сыра. Но этот максимально прост. Воспользоваться им можно и для тех, кто не очень расположен к молочным продуктам. Ведь получившийся продукт ничем не напоминает творог, но сохраняет все его лучшие качества. Добавив от себя немного любимых специй, можно смело предлагать его в виде закусочных бутербродов, удивляя домочадцев своими кулинарными находками.

Количество порций: 6

Простой рецепт плавленого сыра с грибами русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 308 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Соусы, Грибной соус

Ингредиенты на шесть порций

• Грибы белые — 200 Грамм (свежие)
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Яйца куриные — 1 Штука
• Сода — 0,5 Чайных ложки
• Творог — 250 Грамм
• Масло подсолнечное — 1 Ст. ложка (рафинированное)

Пошаговое приготовление

1. Перед тем как приготовить плавленый сыр с грибами, положите в удобную посуду мягкое сливочное масло, яйцо, творог, соль и соду.
2. С помощью блендера смешайте все компоненты до состояния однородности.
3. Подготовьте водяную баню. Поместите на нее получившуюся смесь. Постоянно мешайте. Готовьте, пока полностью все ингредиенты не расплавятся. Для этого понадобится минут 20.
4. Когда смесь будет представлять из себя пластичную массу, снимите её с огня.
5. Почистите и помойте грибы. Порежьте их на небольшие кусочки. В сковородку влейте растительное масло. Выложите грибы.
6. Грибы обжаривайте до полной готовности на протяжении 10-12 мин.
7. Готовые грибы соедините с расплавленной сырной массой, хорошенько их вмешайте в нее.
8. Постепенно помешивайте до полного остывания массы. Блюдо готово. Приятного аппетита!

 

Я с дочкой делаем плавленый сыр с грибами. Довольно вкусно выходит

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!