Простой рецепт ракушек фаршированных под томатным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 317 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииМакаронные ракушки - 15 шт.Фарш куриный - около 300 гШампиньоны - 4-5 шт.Цукини - 100 гСметана - 2 ст. л.Помидоры - 5 шт.Прованские травы - щепоткаСольОливковое маслоПошаговое приготовлениеРакушки отварить в кипящей воде минут 5.Фарш куриный поджарить в оливковом масле, посолить(поскольку он у меня весь слипся большими комками, я их размолола в блендере).Шампиньоны мелко порезать и поджарить, добавить к ним часть мелко потертых цукини.Смешать куриный фарш с грибами, добавить сметану, потушить.Тем временем помидоры измельчить в блендере, добавить к ним оставшиеся кабачки, посолить и потушить, припудрить прованскими травками.Ракушки начинить курино - грибным фаршем, выложить в форму.Если фарш еще остался, добавить его в томатный соус.Залить блюдо соусом, поставить в духовку на полчаса запекаться при температуре около 180 градусах.Захотелось поимпровизировать на тему «канелоне», но их не оказалось дома, зато были ракушки, решила, что они ничуть не хуже.
