Простой рецепт пончиков из манной крупы с финиками африканской кухни. Пошаговый рецепт африканской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: МасленицаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Африканская кухняТип блюда: Выпечка и десертыТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на десять порцийкрупа манная 1 кгфиники (без косточек) 1 кгкорицаапельсин (кожура)масло подсолнечное (для фритюра) 250 гвода (теплая) 1/1, ст.сода 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеМелко порубить финики, посыпать молотой корицей и очень мелко натертой кожурой апельсина.Все перемешать до получения однородной массы.В большую миску насыпать манную крупу.Вылить на нее хорошо нагретое растительное масло, перемешать вилкой так, чтобы крупа хорошо пропиталась маслом.Добавить теплую воду и соду.Тесто должно быть мягким.Раскатать его рукой на доске в пласт толщиной 0,5 см.Нарезать пласт лентами шириной 8 см.На каждую ленту положить слой начинки из фиников и, свернув рулетом, сильно прижать рукой.Нарезать рулет кружочками.Жарить в хорошо разогретой сковороде на растительном масле.Обсушить пончики и обмакнуть в теплый мед.