Рулет лимонный

Простой рецепт рулета лимонного русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 308 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, Детское меню

Ингредиенты на десять порций

• Сгущенное молоко 1 банка
• Сливочное масло 100 г
• Пшеничная мука 1 стакан
• Яйцо куриное 2 штуки
• Гашеная сода ⅓ чайной ложки
• Сахар 1 стакан
• Лимоны 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Растопить масло, добавить яйца, сгущенку, муку, соду. Взбить, вылить на противень застеленный пергаментом.
2. Испечь в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, примерно 20 минут.
3. Достать корж и завернуть горячим вместе с пергаментом в мокрое полотенце, дать подостыть.
4. Лимон пропустить через мясорубку или измельчить блендером, смешать с сахаром.
5. Развернуть корж, намазывать начинку и отделять от пергамента, свернуть обратно в рулет и завернуть в тот же пергамент. Через 30–60 минут можно подавать.