Сложный рецепт мяса запечённого с кардамоном и горчицей (ФМ) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 178 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 178 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииСвинина — 600 грЧеснок — 2 зубчикаМаринад:Кардамон — 2 коробочкиПерец розовый — 1/1, ч. л.Семена горчицы — 1/1, ч. л.Горчица острая — 2 ч. л.Соль — по вкусуПерец острый хлопья — 2 щепоткиГарнир:ТыкваКартофельЛукЧеснокСоль, перец — по вкусуМасло оливковое — 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеВариант комплексного ужина, простого в приготовлении, но очень вкусного! Маринад придает легкую пикантность мясу, которое можно запекать вместе с овощами на Ваш выбор.Свинину нашпиговать чесноком. Семена кардамона, розовый перец, острый перец и семена горчицы измельчить в ступке, туда же добавить соль и горчицу, перемешать. Кусок мяса намазать маринадом и убрать в холодильник на 2-3 часа.Для гарнира, овощи нарезать произвольными крупными кусочками, сложить их в миску, добавить соль, масло, перец и любимые специи.Мясо положить в пакет для запекания, добавить овощи и отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Как только пакет надуется, уменьшить температуру до 170 градусов и запекать 1 час.Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!!!
