Штрудель по-одесски

Несложный рецепт штруделя по-одесски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 66 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• Мука - 4 стакана
• Вода (кипяток) - 1 стакан
• Масло растительное рафинированное - 1 стакан
• Соль - 1 щепотка
• Сахар - 1 ст. ложка
• Для начинки:
• Яблоки - 1 кг
• Сахар - 0,5 стакана (по вкусу)
• Изюм - 50 г
• Корица - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить штрудель по - одесски: Вскипятить чайник. Муку просеять в миску. В муке сделать углубление, посолить, добавить сахар, масло и кипяток. Размешать ложкой.
2. Руками замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 15-20 минут.
3. Тем временем вымыть яблоки, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину. Нарезать на небольшие кусочки.
4. Включить духовку. Тесто разделить на 4 части. Раскатать тесто, подсыпая муку, в тонкий круг. Смазать растительным маслом.
5. Выложить яблоки в один слой, добавить немного изюма, посыпать сахаром и корицей.
6. Свернуть рулет. Так сделать 4 рулета.
7. Форму смазать маслом, выложить рулеты плотно в форму. Смазать маслом, посыпать сахаром и корицей по вкусу.
8. Поставить форму в разогретую духовку, на среднюю полку. Выпекать штрудель по - одесски до готовности при 200 градусах (40-50 минут).
9. Штрудель по - одесски готов.
10. Готовый штрудель по - одесски нарезать порционными кусками и подавать к столу. Приятного аппетита!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик штруделя по-одесски.
b_antonina, спасибо!!!

 

Мы тоже недавно первый раз делали штруделя по-одесски. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в штруделе по-одесски