Несложный рецепт ленивых драников домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 329 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 329 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порций1,5 кг картофеля0,5-0,6 кг фарша ( у меня был свиной, сама кручу)0,2-0,3 кг отварных грибов (у меня были собранные любимым мужем, им же отваренные, мною замороженные))))2-3 луковицы среднихсоль, черный молотый перец по вкусу3 яйцамука на глаз (только не косой)))))))Для соуса:1 ч. ложка майонеза150 гр. сметанкипетрушка (на глаз, который выше)Пошаговое приготовлениеВзяла картошку почистила, за ней лук, помыла. Достала мясорубку (она у меня ручная))))))))), посмотрела на все и попросила мужа мне помочь, он взял все в свои сильные руки 10 минут и все перекручено (а именно - лук, картофель, грибы, фарш)(помните - мясорубка ручная, да еще с тупым ножом)добавила туда все, что осталось от неиспользованных продуктов в рецепте (яйца, соль, черный перец молотый, мука. Ложечкой перемешала. разогрела сковороду, добавила подсолнечное масло (чутка) и ложкой столовой выкладывала лепешки. Обжарила с двух сторон до золотистой корочки, выложила в свою чудную кастрюльку (она с толстым дном и с покрытием), добавила немножко водички и потушила где - то минут 15-20 на самом маленьком огне. Можно в водичку добавить ложечку сметанки.Смешала тем временем майонез и сметанку, добавила порезанную петрушку, опять перемешала.Вот в принципе и все. Осталось положить в тарелку мужу оладок так 7, украсить соусом и наслаждаться тем, как он это все уплетаетФото не делала. Но поверьте, просто и вкусно!
