Легендарное пот-о-фу

Непростой рецепт легендарного пот-о-фу французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 393 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 393 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Французская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Свиные ребра 200 г
• Каре ягненка 200 г
• Фенхель 1 штука
• Молодая морковь 2 штуки
• Красный сладкий перец 1 штука
• Картофель 3 штуки
• Лук - порей 1 штука
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Молотая гвоздика на кончике ножа
• Лавровый лист по вкусу
• Букет гарни 1 штука
• Молотый душистый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мясо промыть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.
2. Овощи почистить.
3. Как только вода закипит, снять шум и убавить температуру. В кастрюлю к мясу добавить все овощи и специи, посолить, накрыть крышкой и варить на медленном огне в течении двух часов.