Простой рецепт куриных бедрышек (ножек) жареных в кляре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 273 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 273 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциикуриные ножки или бедрышки - 4-6 шт,сольДля кляра:майонез - 2 ст. л,соль,приправа (типа «Магги»),мука - 2-3 ст. лПошаговое приготовлениеКуриные ножки, бедрышки промыть, положить в холодную воду, когда вода закипит, снять пену, посолить и продолжать варить до готовности. Когда курица сварится, вынуть из бульона и дать стечь жидкости.Приготовить жидкое тесто - кляр:яйцо - 1 шт,майонез - 2 ст. л,соль,приправа (типа «Магги»),мука - 2-3 ст. лв миску разбить яйцо, добавить майонез, соль, специи (типа «Магги»), хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи.Отваренные ножки (бедрышки) обмакивать в кляр (любой из приведенных рецептов) и жарить на разогретом растительном масле до образования румяной корочки.если кляр получился слишком густым (положили лишнюю муку), тесто можно сделать более жидким, добавив в него яйцо (пол - яйца)Если хотите курочку посочнее, тогда ножки можно не отварить, а обжарить до готовности, предварительно натерев солью и перцем, затем обмакнуть в кляр и еще раз обжарить до румяности.
Обалденный рецептик куриных бедрышек (ножек) жареных в кляре. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
