Непростой рецепт мангового пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 263 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 263 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на десять порцийМанго (чищеный и резаный кубиками) - 2 стакана (2 шт. )Мускатный орех молотый - 1/1, ч. л.Мука пшеничная - 2 стаканаМасло сливочное несоленое (резаное) - 100 гЯйца (слегка взбитые) - 2 шт.Пахта или кислое молоко - 1 стаканСахар белый - 2 стаканаРазрыхлитель - 1,5 ч. л.Сода - 1/1, ч. л.Соль - 1/1, ч. л.Ванильный экстракт - 1 ч. л.Сахар белый - 1/1, стаканаКорица молотая - 3/3, ч. л.Взбитые сливки для сервировки (по желанию)Пошаговое приготовлениеКак приготовить пирог с манго:Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Смазать маслом жаропрочную форму с высокими бортиками размером примерно 32 х22 х5 см, отставить в сторону.В большой миске смешать муку, 2 стакана сахара, разрыхлитель, соду, мускатный орех и соль, ввести резаное сливочное масло. Руками хорошо перемешать, до образования однородной крошкообразной массы (можно сделать это в кухонном комбайне с ножами).В небольшой миске соединить яйца, пахту (кислое молоко) и ванильный экстракт, слегка взбить и ввести эту массу в мучную смесь, хорошо перемешать, затем ввести манго и вылить это тесто в подготовленную форму.В небольшой миске смешать 1/1, стакана сахара с корицей и посыпать этой присыпкой тесто в форме, не перемешивать.Поставить форму с заготовкой в разогретую духовку и выпекать пирог с манго до чистой деревянной палочки при проколе по центру, около 40-45 минут. Готовый манговый пирог достать из духовки, дать немного остыть при комнатной температуре, а затем подавать пирог с манго прямо в форме со взбитыми сливками (по желанию).
