Простой рецепт соте из морепродуктов со спаржевой фасолью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 76 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 76 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийморской коктейль - 500 гр,фасоль спаржевая - 500 гр,сливки 36 % - 100 150 мл,шампанское - 50 мл,бальзамический уксус,перец ч. м.,соль,веточка укропа.Пошаговое приготовлениеФасоль и морепродукты разморозить. В одной сковороде в оливковом масле с добавлением сливочного (50 х50 ) обжарить до готовности фасоль. Добавить пару капель бальзамика для вкуса. Посолить.В другой сковороде буквально пару секунд обжарить морепродукты. Добавить рюмку шампанского, дать покипеть минуты 3-4.Влить сливки. Посолить, поперчить. Дать покипеть минуты 3-4, чтобы соус стал густым.Подавать, украсив веточкой петрушки.P. S. На всякий случай хочу напомнить, что если в состав морепродуктов входят бэби осьминоги, их нужно готовить либо 1-2 минуты (т. е. добавить в соус в самом конце), либо готовить их первыми и время приготовления увеличить до 30 минут. А потом уже добавить все остальные морепродукты (креветки, мидии, кальмары).
УРА!!! Свершилось! Я сделала соте из морепродуктов со спаржевой фасолью! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
