Простой рецепт курицы по‑индонезийски с грибами (Ayam dengan jamur) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриное филе 3 штукиСушеные грибы шиитаке 10 штукСоевый соус 10 гЧеснок 3 зубчикаКрахмал 2 столовые ложкиЗеленый лук 4 стебляСвежий имбирь 1 кусокРастительное масло 20 гПошаговое приготовлениеПодготовить все ингредиенты: залить шиитаке стаканом кипятка. Оставить настаиваться. Когда грибы немного остынут и постепенно насытят воду своим прекрасным вкусом, нарезать грибы. Жидкость от грибов оставить.Помыть, обсушить кухонным полотенцем и порезать куриное филе диагонально относительно волокон. Кусочки не должны быть не слишком маленькими, не слишком большими.Мелко порезать чеснок, имбирь. Зеленый лук — колечками.Разогреть вок, влить масло и подождать, чтобы оно стало горячим. Бросить в вок курицу и сразу соевый соус. Быстро перемешать. Добавить чеснок. Перемешать. Минуты через 1,5 добавить нарезанные грибы.В оставшуюся от грибов жидкость добавить крахмал и тщательно перемешать. Сразу же добавить в вок.Быстро перемешать. Не более минуты держать на огне и снять. Соус у вас должен начать загустевать.Выложить в красивое блюдо. Сверху украсить нарезанными колечками зеленого лука.Подавать, как всегда, с белым рисом (басмати, жасмин).
я слабо разбираюсь в курице по‑индонезийски с грибами (ayam dengan jamur), но с этим рецептом вышло очень здорово!
Очень аппетитно! Забрала рецептик курицы по‑индонезийски с грибами (ayam dengan jamur) в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
