Несложный рецепт утки с яблоками, запечённая в рукаве домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 112 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 112 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииУтка 1,5 кгЗеленые яблоки 2 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЛимоны 1 штукаТемный соевый соус 3 столовые ложкиТертый корень имбиря 1 столовая ложкаБальзамический уксус 1 чайная ложкаМед 1 столовая ложкаОливковое масло 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеПриготовить маринад: выдавить с лимона сок, добавить к нему соевый соус, мёд, бальзамик,натёртый на мелкой тёрке имбирь, оливковое масло.Всё хорошо размешать.Потрошённую утку вымыть, вытереть на сухо бумажным полотенцем.Натереть солью и перцем изнутри и снаружи, залить маринадом и убрать мариноваться на ночь(я мариновала сутки, так как утка деревенская и я боялась, что при запекании она будет жёсткая)Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать на дольки.В утиное брюшко уложить яблоки (я не закрепляла, яблоки держались хорошо, не выпадали).Утку с яблоками уложить в подготовленный пакет (рукав для запекания)и отправить в духовку при 180-200 С на полтора часа (зависит от веса утки и Вашей духовки),За 15 минут до готовности рукав разрезать и подрумянить утку.Подавать утку, нарезав на куски с картофельным пюре, полив соком от утки, с салатом из квашеной капусты. Приятного аппетита!
