Кокосовый рис

Очень простой рецепт кокосового риса тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 305 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 305 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Тайская кухня, Вегетарианская еда

Ингредиенты на шесть порций

• Жасминовый рис 2 стакана
• Вода 300 мл
• Сахар 1 чайная ложка
• Кокосовое молоко 400 мл
• Соль ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Промыть рис в большом количестве воды – до полной прозрачности воды. Откинуть на сито, стряхнуть воду.
2. В большом сотейнике с толстым дном смешать воду и кокосовое молоко, добавить соль и сахар. Всыпать рис, перемешать, на среднем огне довести до кипения. Варить без крышки 10–15 мин., пока уровень жидкости не опустится ниже уровня риса.
3. Плотно закрыть крышкой (советуем завернуть место соединения в фольгу), уменьшить огонь до минимума и готовить 15 мин.
4. Снять с огня, дать постоять 5 мин. и подавать.

 

Обалденный рецептик кокосового риса. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

готовила кокосовый рис много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта