Свиные отбивные под медово-ореховым соусом

Простой рецепт свиных отбивных под медово-ореховым соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 318 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 318 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса

Ингредиенты на восемь порций

• Блюдо, которое легко может стать «любимчиком» в вашей семье. Ну а уж на праздничный стол или гостям подать - так и вовсе гордость любой хозяйки. Учтите, рассчитано всего на 2 порции.
• 2 свиных отбивных (около 1 см толщиной и 100-120 г весом каждая)
• 3 ст. л. муки
• 1/1, ч. л. соли
• 1/1, ч. л. молотого перца
• 2 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. меда
• 2 ст. л. рубленых орехов пекан

Пошаговое приготовление

1. Мясо слегка отбейте.
2. В миске соедините муку, соль и перец.
3. Со всех сторон обваляйте в муке отбивные.
4. В большой сковороде на среднем огне разогрейте сливочное масло и обжарьте на нем отбивные по 3-5 минут на каждой стороне или до тех пор, пока выделяющийся мясной сок не станет прозрачным.
5. Переложите со сковороды и держите на тарелке в теплом месте.
6. К маслу, на котором жарилось мясо, добавьте мед и измельченные орехи, хорошо прогрейте.
7. Полейте получившимся соусом отбивные и сразу же подайте к столу. Источник: журнал «Cooking for 2»