Очень простой рецепт сАЛА ВИТАМИННОГО- дли бутербродов украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 165 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 165 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийСало несолёное 500 г, чеснок 50 г, зелень укропа, петрушки по 50-100 г, специи - перец чёрный и красный, мускатный орех, имбирь, кориандр молотые и другие специи по желанию и НА ВАШ ВЫБОР, соль - по вкусуПошаговое приготовлениеПрокрутить на мясорубку - сало без шкурки+очищенный чеснок+зелень тоже прокрутить - так получается сочнее, но можно и мелко порезать.Всё смешать добавляя специи и соль(НЕ ПЕРЕСОЛИТЬ!) - дать постоять в прохладном месте чтобы соль растворилась полностью - здесь соли много не надо!Получаются очень вкусные бутерброды на чёрном хлебе. Сало разбавленное свежей зеленью пополняет наш организм нужными жирными кислотами и витаминами при минимальном количестве соли. Хранится эта смесь в холодильнике пока несъедите(что происходит довольно быстро).
