Несложный рецепт праздничной курицы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 167 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 167 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порции1 курицаСливочное масло100 г сыра100 г грибов100 г бекона1 яблокоЛистя виноградные, или тонкие салата или капустыЧеснок на вкусЧерный перец на вкусСоль, сахар, белое вино и т. д. приправы - тоже на вкус и сообразно фантазииГлина Пошаговое приготовлениеКурицу нужно сварить, вместе с грибами.Берем курицу, внимательно удаляем кожу, чтобы она целой осталась.Убираем кости, мясо решем на небольшие кусочки. кости - на радость домашнего любимца.К мясу добавляем мелко нарезанный бекон, яблоко, грибы и все остальное + ложечку сливочного малса.Все это заворачиваем в кожу курицы и завязываем ниткой (никакая синтетика), обмазываем рассплавненным сливочным маслом и заворачиваем в листья зелени. Опять ниткой завязываем.Все это крепко обмазываем глиной. Смысл листьев в том, что бы у глины не было прямого контакта с курицей.Поставляем в духовку, сначала температура более высокая, а когда глина станет твердой, переключаем духовку на 70-80 градусов на 10-12 часов. Мой совет поставить на алюминиевую фольгу, которую потом можно выбросить.Разбиваем молотком глину, убираем зелень и нитки.Оставшееся в принципе готово, но чтобы выглядело хорошо, обмазываем лимоном и опять в духовку, при 200 градуссов, чтобы у кожи получился загарРежем по своему усмотрению. Добавляем приготовленный по желанию гарнир.Вот и все.Рецепт требует много труда, но результат - божественый. Можно приготовить на прадник. Все ингредиенты условные, можно добавлять что угодно на свой вкус.
