Штрудли

Несложный рецепт штрудли домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 80 минут. Содержит всего 187 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 80 минут
• Количество калории: 187 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• 1 кг мясо свинное
• 1 кочан капусты
• 3 луковицы
• 2-3 морковки
• 1 кг картошки
• свежая зелень по вкусу
• 2 шт. тесто на дрожжах (Foto 5)
• масло растительное для смазки теста
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Порезать мясо кубиками и обжарить в казанке.
2. Добавить нашинкованную капусту и потушить.
3. Когда капуста будет на половину готова, добавить нарезанный полукольцами лук и потёртую на крупной тёрке морковку.
4. Всё потушить.
5. Половину порции потушенной капусты отложить в сторону.
6. К капусте, которая осталась в казанке, положить сверху почищенную, нарезанную кубиками картошку. Потом на верх положить оставшуюся отложенную капусту.
7. Тесто дрожжевое раскрыть (тесто уже порезано на кусочки).
8. Кусочки раскатать, смазать маслом, свернуть в рулетик и разрезать попалам.
9. Сразу - же выложить поверх капусты в казанке. Залить всё водой (примерно пол стакана).
10. Закрыть крышкой и поставить готовится (сначала на быстрый огонь, а через 10 минут на медленный).
11. Готовность: 40 минут