Непростой рецепт котлет из молодой моркови с фетой и орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 181 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 181 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииНам нужно:50 г изюма,2 ст. л. грецких орехов,6 ст. л. молотых сухарей,2 ст. л. манки,200 г очищенной моркови,1 яйцо,70 г феты или брынзы,1 ст. л. сахара,4-5 ст. л. растительного масла,соль, перец,Для подачи:200 г сметаны,Большая горсть любых листьев салата(можно заменить зеленью).Пошаговое приготовлениеЗамочите изюм в теплой воде. Грецкие орехи крупно порубите ножом, смешайте с половиной сухарей, манкой, сахаром, затем отставьте в сторону.Морковь натрите на крупной терке, смешайте с фетой или брынзой, изюмом (предварительно слив жидкость и обсушив на салфетке), туда же добавьте смесь сухарей и манки. Добавьте яйцо, соль, перец, хорошо перемешайте руками.Из получившейся массы сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их в оставшихся панировочных сухарях.Разогрейте чашу мультиварки в режиме «Жарка». На растительном масле обжаривайте котлеты небольшими порциями по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Затем сложите их друг на друга в чашу мультиварки и готовьте в режиме «Духовка» 15 минут. Подавайте с зеленью и сметаной.Это мой перый рецепт из книги Готовим в мультиварке каждый день. И я осталась очень довольна! Получилось ОЧЕНЬ вкусно, ингредиенты не очень-то сложные(их можно найти в любой городе) и не нужно много времени. Хочется уже приготовить и другие блюда из этой книги. Ждите продолжения!
