Простой рецепт колбасок с рожками и пармезаном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 293 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 293 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКопченая колбаса 250 г.Макароны рожки 250 г.Помидор 250 г.Перец сладкий болгарский 150 г.Сыр пармезан 80 г.Оливковое масло 20 мл.Растительное масло 40 мл.Пошаговое приготовлениеПодготовим продукты.Берем тонкие копченые или полукопченые колбаски (охотничьи или другого похожего сорта). Нарезаем их кружочками (перед этим, если нужно, очистим от шкурки).Обжариваем колбаски на растительном масле.Закипятим воду и на 2 мин. зальем этим кипятком помидоры. Потом воду сольем и легко очистим помидоры от кожицы. Нарежем кубиками поменьше.Очистим от семян и плодоножки перчик и тоже мелко нарежем.Разогреем теперь оливковое масло и обжарим до мягкости помидоры и перец.Рожки (хотя можно взять любую пасту) отвариваем в подсоленной воде. Когда рожки сварятся, высыпем их на дуршлаг и промоем водой. Подождите, пока стечет вода. Теперь выложим рожки в овощам и перемешаем. Немного поперчите.Колбаски добавляем в конце готовки и обжариваем в течение 4-5 минут все вместе. При необходимости помешивайте.Натираем сыр пармезан на мелкой терке. Посыпайте сыром горячее блюдо, чтобы сыр немножко расплавился. Украсьте любой зеленью. Приятного аппетита!
