Лазанья мясная

Простой рецепт лазаний мясная итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 467 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 467 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня, Лазанья

Ингредиенты на три порции

• Смешанный фарш 200 г
• Консервированные помидоры кусочками ½ банки
• Сметана 100 г
• Плавленый сырок ½ штуки
• Готовые сухие листы лазаньи 4 штуки
• Специи по вкусу
• Твердый сыр 100 г
• Белое вино 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Отварить пасту для лазаньи.
2. Сделать соус Болоньезе: поджарить на сковороде фарш, чуть позже выложить туда томаты, добавить специи (соль, перец, базилик, орегано), вино, потушить 5 минут.
3. Сделать сливочный соус: на сковороду выложить сметану, туда же нарезать плавленый сырок, на медленном огне потушить до образования однородной массы.
4. Поделить оба соуса условно на 4 части. На смазанный маслом противень выкладывать слоями: паста - болоньезе - сливочный. Сверху посыпать тёртым сыром, выпекать в духовке до золотистой корочки.