Окрошка рыбная с хреном и редькой

Простой рецепт окрошки рыбной с хреном и редькой литовской кухни. Пошаговый рецепт литовской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Литовская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на пять порций

• На 0,5 кг рыбы: 1,5 л. ржаного кваса
• 0,5 стакана зеленого лука
• 3 свежих огурца
• 2–3 вареных яйца
• 3 вареные картофелины
• 1 редька (небольшая) и 1 корень хрена (небольшой)
• 2–3 столовые ложки сметаны
• 1 пучок зелени.

Пошаговое приготовление

1. Рыбу разделывают на филе, отваривают, охлаждают и нарезают кусочками
2. Яйца рубят
3. Свежие огурцы и редьку натирают на терке с крупными отверстиями
4. Лук растирают с солью
5. Если окрошка готовится с хреном, то его натирают на терке с мелкими отверстиями, а затем вводят в квас и перемешивают
6. Подготовленные продукты соединяют, заливают квасом, добавляют сметану и посыпают зеленью укропа
7. К окрошке подают горячий отварной картофель, посыпанный зеленью укропа.

 

Окрошка рыбная с хреном и редькой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Мой самый любимый рецепт окрошки рыбной с хреном и редькой!!!
Я тоже так готовлю!

 

Спасибочки

 

Рецепт окрошки рыбной с хреном и редькой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо