Для любителей азиатской кухни и интересных сочетаний предлагаем узнать, как приготовить мясо с ананасами в кисло-сладком соусе. Его можно попробовать в любом китайском ресторане или приготовить дома. Название блюда наталкивает хозяек на мысль, что приготовить его без хорошей кулинарной подготовки невозможно. Однако, такое мнение обманчиво, все делается очень просто, без особых излишеств и сложных кулинарных процессов. Мясо необходимо немного замариновать, обжарить, а затем потушить в кисло-сладком соусе, что делается на основе сиропа из ананасов и томатной пасты.Количество порций: 3-5Простой рецепт мяса с ананасами в кисло-сладком соусе азиатской кухни. Пошаговый рецепт азиатской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 170 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на десять порцийСвинина — 800 Грамм (можно взять курицу или говядину)Консервированный ананас — 300 ГраммЛук — 1 ШтукаТоматная паста — 5 Ст. ложекКрахмал — 1 Ст. ложкаМука — 1 Ст. ложкаУксус — 2 Чайных ложкиСоевый соус — По вкусуСоль и перец — По вкусуПошаговое приготовлениеМясо моем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками, вытираем насухо и добавляем к нему картофельный крахмал, муку и соевый соус, перемешиваем и оставляем на 20 минут. Консервированный ананас немного промываем и обжариваем на сковороде пару минут.Достаем ананас и сразу отправляем на ту же сковороду замаринованное мясо, обжариваем до появления золотистого цвета. Чистим и моем лук, нарезаем небольшими кусочками, обжариваем с мясом.В миске смешиваем сок из консервированных ананасов, уксус, томатную пасту и сахар, перемешиваем до однородной консистенции и вливаем к мясу. Бросаем туда ананасы, солим и перчим, накрываем крышкой и тушим на среднем огне пятнадцать минут.
