Лягушачьи лапки в кляре

Несложный рецепт лягушачьих лапок в кляре французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 113 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 113 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• лягушачьи лапки 1 упаковка
• соевый соус
• суш. измельч. красный сладкий перец 1 чайн. лож.
• сушен. помидоры 1 чайн. лож.
• барбарис.
• ДЛЯ КЛЯРА:
• 2 яйца
• 2 стол. лож. майонеза
• 3 стол. лож. муки
• на кончике ножа шафран

Пошаговое приготовление

1. Лапки размораживаем, промываем, обсушиваем.
2. В медиц. шприц набираем соевый соус и понемногу шприцуем наши лапки.
3. Добавляем специи, 1 стол. лож. соевого соуса и аккуратно перемешиваем, оставляем накрыв на 30 мин. Готовим кляр:
4. Яйца взбиваем с майонезом, добавляем муку и шафран, всё вместе взбиваем.
5. Лапки обмакиваем в кляре и жарим на горячей сковороде с раст. маслом до золотистой корочки с двух сторон.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается