Рыбное рагу

Несложный рецепт рыбного рагу домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 81 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 81 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• филе белой рыбы ( у меня был минтай )
• картофель - 1 шт
• морковь - 1 шт
• лук - 1 шт
• помидор - 1 шт
• зелень
• соль
• специи для рыбы
• чеснок - 1 зубчик
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. нарезаем крупным кубиком филе рыбки, пересыпаем специями и отставляем немножко помариноваться
2. тем временем подготавливаем овощи:
3. нарезаем лук;
4. картофель и помидор - кубиком
5. морковь - сегментами.
6. на смазанную маслом и разогретую сковороду выкладываем рыбу, закрываем крышкой и оставляем минут на 5
7. затем добавляем лук, морковь и картофель. снова оставляем под крышкой еще минут на 5-10. если мало жидкости, можно добавить воды.
8. затем наступает очередь помидора и мелко нарезанного чеснока. не забываем посолить.
9. через 10-15 минут посыпаем зеленью и через пару минут отключаем.
10. наслаждаемся приготовленным обедом/ужином, возможно, в сопровождении белого вина!
11. Приятного аппетита!

Время указываю приблизительно, т. к. готовлю всегда на глазок! так что, будьте бдительны, следите за рыбонькой) блюдо получилось очень рыбное, так что, при желании увеличьте количество картофеля)