ГУЛЯШ ИЗ КУРИЦЫ

Несложный рецепт гУЛЯША ИЗ КУРИЦЫ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 186 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 186 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Гуляш

Ингредиенты на десять порций

• КУРИННОЕ ФИЛЕ 1 кг
• ЛУК 500 гр
• МОРКОВЬ 300 гр
• МУКА - 2 ст. ложки
• МАСЛО 100 мл
• СОЛЬ
• ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ
• БАЗИЛИК
• ЛИМОННАЯ КИСЛОТА
• КАРИ

Пошаговое приготовление

1. НАРЕЗАТЬ СРЕДНИМ КУБИКОМ КУРИННОЕ ФИЛЕ.
2. ЛУК НАРЕЗАТЬ ПОЛУКОЛЬЦАМИ, А МОРКОВЬ НАТЕРЕТЬ НА ТЁРКЕ.
3. В ГЛУБОКОЙ ПОСУДЕ ПЕРЕМЕШАТЬ ЛУК И МЯСО С ДОБАВЛЕНИЕМ СПЕЦИЙ И ТРАВ.
4. НА РАСКОЛЁННУЮ СКОВОРОДУ С МАСЛОМ ВЫКЛАДЫВАЕМ МЯСО С ЛУКОМ.
5. ПЕРЕОДИЧЕСКИ ПОМЕШИВАЯ ЖДЁМ ПОКА НЕ ИСЧЕЗНЕТ ВСЯ ЖИДКОСТЬ ИЗ СКОВОРОДЫ.
6. ДОБАВЛЯЕМ МОРКОВЬ И ЕЩЁ НЕМНОГО ТУШИМ.
7. НА ОТДЕЛЬНОЙ СКОВОРОДЕ СПАСИРОВАТЬ МУКУ И РАЗБАВИТЬ ЕЁ КИПЯТКОМ.
8. ПОЛУЧИВШУУСЯ КОНСИСТЕНЦИЮ (БЕЗ КОМОЧКОВ) ДОБАВИТЬ В МЯСО И ВСЁ ХОРОШЕНЬКО ПЕРЕМЕШАТЬ.
9. ДОВЕСТИ ДО ВКУСА ПРИПРАВАМИ И ПОМЕШИВАЯ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ ДОВЕСТИ ДО ГОТОВНОСТИ.

ПРИГОТОВИТЬ К ГУЛЯШУ ЛЮБОЙ ГАРНИР (Я ПРИГОТОВИЛ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ). ПОДАВАТЬ ГОРЯЧИМ С ЗЕЛЕНЬЮ

 

я обязательно на днях попробую твой вариант гуляша из курицы