Лёгкий салат-паштет из лосося с шафраном

Непростой рецепт лёгкого салат-паштета из лосося с шафраном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 103 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 103 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Лосось - 400 гр
• Крем - чиз типа Almette 1 баночка
• (у меня с зелёными оливками)
• Перепелиные яйца 8 штук
• или 4 куриных
• Майонез - 2 ст ложки
• (у меня постный)
• Красная луковица 1 шт
• сок половинки лайма
• мускатный орех
• соль
• красный перец
• шафран или карри

Пошаговое приготовление

1. Лосось и яйца отварить.
2. Смешать лосось и крем - чиз в блендере.
3. Добавить сок лайма, майонез, мускатный орех, соль, перец, шафран или карри.
4. Яйца очистить и размять вилочкой, красную луковицу очень мелко порезать.
5. Добавить яйца и лук в лососевую смесь, и перемешать
6. Я использовала шафран, чтобы изменить цвет паштета. Можно также использовать карри

Решила разместить рецептик в разделе диетических блюд, так как он не содержит углеводов и все компоненты низко-калорийные Можно использовать как паштет, как начинку для тарталеток или как у меня в качестве салата-коктейля Порционная сервировка в этом случае смотрится эффектней

 

@Oxkoige, очень аппетитное фото лёгкого салат-паштета из лосося с шафраном