Рыбный суп по-шведски

Несложный рецепт рыбного супа по-шведски шведской кухни. Пошаговый рецепт шведской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 158 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 158 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Шведская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на две порции

• Филе семги 200 г
• сливочное масло 20 г
• луковица 1 шт.
• морковь 1 шт.
• картофель 2 шт.
• мороженый зеленый горошек 100 г
• вода 0.5 л
• молоко 1 стакан
• соль
• белый перец

Пошаговое приготовление

1. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле до прозрачности.
2. Картошку и морковь почистить, порезать кубиками и немного обжарить вместе с луком.
3. Положить овощи в кастрюлю с горячей водой.
4. Рыбу порезать и положить в кастрюлю с овощами, добавить горошек, посолить, поперчить.
5. Варить 15 минут.
6. Налить в суп молоко, довести до кипения - суп готов.

Сегодня намерзлась, суп пришелся очень кстати. Честно пролистав 8 страниц рыбных супов, этого простого и очень вкусного супа там не нашла. Решила, что сейчас, перед Великим постом, рецепт может пригодиться. Я не люблю густые супы, поэтому картофель и морковь брала некрупные. В оригинальном рецепте есть тмин и зелень. Зелени у меня не было, а тмин я класть не решилась, честно говоря. Суп получился легкий и ооооочень вкусный.

 

Какой замечательный рецепт рыбного супа по-шведски - яркий, красочный и аппетитный!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рыбный суп по-шведски