Картофель, тушенный со свининой и помидорами

Картофель, тушенный со свининой - простое, но любимое всеми блюдо. Ведь ничего сложного в нем нет, справится даже неопытный кулинар, а картошка и свинина получаются ароматными и очень сытными.

Картофель, тушенный со свининой и помидорами, наверное, ну почему наверное, наверняка обожают все мужчины. Во-первых, блюдо очень сытное и вкусное, а во-вторых, мы сами, без помощи наших любимых женщины можем приготовить это несложное блюдо. А я расскажу для тех, кто не знает, как приготовить картофель, тушенный со свининой, чтобы получилось вкусно и ароматно.

Количество порций: 4-5

Несложный рецепт картофеля, тушенного со свининой и помидорами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на десять порций

• Свинина — 500 Грамм
• Картофель — 8-10 Штук
• Помидор — 1-2 Штук
• Репчатый лук — 1 Штука
• Вода — 1 Стакан
• Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
• Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
• Черный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)
• Специи — 1 Щепотка (по вкусу)
• Хмели - сунели — 1 Щепотка (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Мякоть свинины промоем и нарежем небольшими кусочками.
2. Обжарим кусочки мяса на небольшом количестве растительного масла на протяжении 4-5 минут.
3. Лук очистим и порежем полукольцами. Поставим на пару минут обжариваться на другой сковороде.
4. С помидоров снимем кожицу, порежем мякоть мелкими кусочками.
5. Добавим кусочки помидора к луку на сковороду. Перемешаем и оставим еще на пару минут потушиться.
6. Мясо убираем со сковороды, доливаем немного растительного масла и отправляем картофель, очищенный и нарезанный кубиками. И жарим до полуготовности, периодически помешивая.
7. Все овощи и мясо после обжарки отправляем в кастрюлю или глубокую сковороду, добавляем туда воду или бульон, соль, хмели - сунели, перец и специи по вкусу. Аккуратно все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим где - то минут 25-30 на небольшом огне.