Оладьи печеночные нежные

Вкусное и полезное блюдо. Рецепт приготовления совсем несложный, а в результате вы получите действительно сочные и нежные оладьи. Любители блюд из печени оценят их вкус и скорость приготовления.

Любители блюд из печени наверняка оценят этот рецепт: он легкий, все ингредиенты легкодоступны. А в результате несложных действий у вас на столе будет вкусное блюдо, которое обязательно понравится всем: и взрослым, и детям. Моя дочь, которую я никогда не могла заставить есть печень, эти оладьи уплетает за обе щеки. Так что если у вас в семье есть такой же капризуля - смело готовьте оладьи. А я пока расскажу, как приготовить оладьи печеночные нежные.

Количество порций: 4-5

Несложный рецепт оладий печеночных нежных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Оладьи

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Печень — 500 Грамм (любая: говяжья, свиная, куриная)
• Морковь — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука
• Яйцо — 2-3 Штук
• Молоко — 75 Миллилитров
• Мука — 2 Ст. ложки
• Крахмал — 2 Ст. ложки
• Майонез — 1 Ст. ложка
• Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
• Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
• Масло растительное — 75 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Лук необходимо очистить, мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла до легкого золотистого цвета.
2. Очистите морковь, натрите её на средней или крупной терке. Добавьте к луку и обжарьте на протяжении примерно 4-5 минут.
3. Печень тщательно промываем, убираем у нее желчные протоки и пленки.
4. В чашу блендера выкладываем печень, обжаренные лук с морковью, яйца, муку и крахмал. Добавляем соль и перец, майонез и молоко.
5. Измельчаем все блендером до однородной массы без комочков. Тесто у нас должно получиться такой консистенции, как сметана.
6. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла, выкладываем на неё ложкой печеночное тесто. Выпекаем оладьи на среднем огне.
7. Обжариваем оладьи с обеих сторон

 

Оладьи печеночные нежные - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта