Нежный закусочный рулет Рыбка из заварного теста (праздничный вариант)

Непростой рецепт нежного закусочного рулета Рыбка из заварного теста (праздничный вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• Заварное тесто:
• 100 гр. маргарина
• 500 мл. молока
• 3 яйца
• 150 г муки
• пол - пакетика разрыхлителя
• чуть соли и сахара
• баночка порезанных оливок (100-150 г)
• Для начинки:
• сливочный сыр с зеленью (типа «Филадельфия») и сметана 1:1 (по 200 г)
• 400 г лосося лёгкого копчения (нарезка)
• оливки фаршированные перчиком
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Заварное тесто:
2. В кастрюльку с молоком положить маргарин и поставить на огонь.
3. Довести до кипения, помешивая, пока маргарин полностью не расплавится.
4. Снять с огня и всыпать сразу всю муку с разрыхлителем.
5. Быстро перемешать до однородной массы.
6. Отставить в сторону и дать немного остыть.
7. Миксером по - одному втереть яйца, каждый раз хорошенько и тщательно вымешивая.
8. Противень застелить бумагой, смазанной маслом.
9. Вылить тесто и равномерно распределить.
10. Разложить на тесто порезанные оливки.
11. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
12. Готовый достать и дать остыть.
13. Перевернуть «оливковой» стороной вниз.
14. Начинка:
15. Сливочный сыр и сметану смешать.
16. Посолить, поперчить по вкусу.
17. Обильно смазать полученной массой готовое тесто.
18. Сверху равномерно разложить кусочки лосося.
19. Сбоку отступив немного выложить в ряд оливки и свернуть в рулет.
20. Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
21. Достать и разрезать.
22. Вот и всё!!!
23. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
24. И С НАСТУПАЮЩИМ!!!!!~0