Несложный рецепт индейки с рисом и черной фасолью по-нигерийски африканской кухни. Пошаговый рецепт африканской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 198 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 198 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Африканская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийРис «Аквактика Color mix» ТМ «МИСТРАЛЬ» — 250 гФасоль черная «Мехико» ТМ «МИСТРАЛЬ» — 100 гФиле бедра индейки — 400 гКапуста белокочанная — ¼ кочанаЛук репчатый — 1 штЧеснок — 3 зубчикаТоматы крупные — 3 штСок томатный — 1 лТмин, перец чили — по щепоткеПетрушка — 1 ст лСоль, перец — по вкусуПошаговое приготовлениеБлюдо похоже на наши ленивые голубцы или плов, но более пряное и ароматное.Фасоль замочить на ночь.Утром фасоль промыть, поместить в чашу мультиварки, залить 200 мл свежей воды. Включить режим «гречка» готовить до сигнала.Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить, капусту нашинковать.В глубокой кастрюле разогреть масло, обжарить лук с чесноком и капусту.Индейку нарезать кубиками в 1 см, добавить к овощам, приправить тмином, чили и петрушкой.Залить томатным соком, посолить, добавить рис и фасоль, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 30 монут.Подавать горячим.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Я готовила латиноамериканское блюдо из почти тех же ингредиентов, но способ приготовления и вкус совсем другой!!!
@d_liliya, очень интересная идея! ща попробуем приготовить индейку с рисом и черной фасолью по-нигерийски по этому простому рецептику.
очень люблю индейку с рисом и черной фасолью по-нигерийски, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
