Вьетнамский суп с креветками и ананасом

Вьетнамский суп с креветками и ананасом обладает удивительным эффектом. Он моментально возвращает силы, энергию и хорошее настроение.

Сложный рецепт вьетнамского супа с креветками и ананасом вьетнамской кухни. Пошаговый рецепт вьетнамской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: 3 часа

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Вьетнамская кухня
• Тип блюда: Первое блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на четыре порции

• Креветки 6 шт.
• Помидоры 3 шт.
• Бамия 3 шт.
• Початки кукурузы 3 шт.
• Ананас 3-4 ломтика
• Проростки маша горстка
• Имбирь 1 см.
• Чеснок 1/1, зубчика
• Красный лук 1/1, шт.
• Зеленый лук по вкусу
• Кориандр по вкусу
• Рыбный соус 3 ст. л.
• Гранулированный бульон 1 ст. л.
• Лимон 1/1, шт.
• Соевый соус 2 ч. л.
• Вода 1-1,5 л
• Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Помидоры нарежьте на четвертинки.
2. Кукурузу и бамию разрежьте на крупные дольки.
3. Чеснок нарежьте тонкими пластинами.
4. Лук порубите.
5. Ананас разрежьте на четвертинки.
6. Имбирь натрите на мелкой терке.
7. В большой сотейник влейте масло и разогрейте на среднем огне. Выложите туда бамию, ананас, лук, чеснок, кукурузу. Затем добавьте помидоры. Слегка обжарьте.
8. В чуть подсоленной кипящей воде отварите креветки до готовности.
9. Когда почувствуете аромат блюда, влейте 1-1,5 литра воды. Поставьте блюда на сильный огонь.
10. Влейте рыбный соус. Добавьте гранулированный бульон. Дождитесь, пока содержимое закипит. Снимите суп с огня.
11. Выжмите в суп лимон. Влейте соевый соус.
12. Добавьте креветки.
13. В миски для супа выложите проростки маша. Затем влейте суп.
14. Добавьте зелень. Подавайте к столу.

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю вьетнамский суп с креветками и ананасом!!!!