За что я люблю привезённую с рыбалки рыбу, так это за то, что её полностью можно использовать. Из филе сделать горячее, из голов и хвостов сварить суп, ну из икры можно сготовить что-нибудь вкусное. Вот, к примеру, я расскажу вам, как приготовить жареную икру карася в виде котлеток. Съедаются они очень быстро, поскольку размер их небольшой, а вкус прекрасный. Плюс к этому блюдо это его полезность. Легкоусвоеваемый белок, в составе и витамины А, Е, D и другие, насытят ваш организм.Количество порций: 6Простой рецепт жареной икры карася русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 234 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 234 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыИнгредиенты на шесть порцийИкра карася — 200 ГраммРастительное масло — 50 ГраммЯйцо — 1 ШтукаМука — 1 Ст. ложкаЗелёный лук — 0,5 ПучкаУкроп — 1/1, ПучкаСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуПошаговое приготовлениеЗелёный лук и укроп промойте и измельчите. Смешайте зелень с икрой.К икре добавьте яйцо, соль, муку и перец. Перемешайте.Разогрейте масло на сковороде, сформируйте котлеты. Обжаривайте их пару минут до готовности с обеих сторон. Приятного аппетита!
