Суп из баранины с чечевицей

Несложный рецепт супа из баранины с чечевицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 148 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суп
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на шесть порций

• пучок петрушки – 1 шт.
• соль
• розовая чечевица – 100 г
• небольшой острый перчик – 1 шт.
• чеснок – 3 зубчика
• бараньи ребрышки – 500 г
• картофель – 3 шт.
• лавровый лист – 1 шт.
• томатная мякоть – 1 ст. л.
• растительное масло – 3 ст. л.
• черешки сельдерея – 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Овощи вымыть и очистить. Картофель нарезать крупными кусками, сельдерей – наискосок кусочками шириной 2 см, перчик – пополам. Чеснок очистить и истолочь. Зелень измельчить.
2. В кастрюле разогреть масло. Обжарить ребрышки, 4 мин. Добавить картофель, сельдерей, перчик и чеснок. Готовить на среднем огне 5 мин. Влить 1 л воды, увеличить огонь и довести суп до кипения. Готовить 7 мин.
3. Добавить чечевицу и лавровый лист. Готовить 15 мин. Положить петрушку, накрыть крышкой. Снять с огня и дать супу настояться, 20 мин.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик супа из баранины с чечевицей в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Мы тоже недавно первый раз делали суп из баранины с чечевицей. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем