Рассольник с кальмаровыми фрикадельками

Непростой рецепт рассольника с кальмаровыми фрикадельками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 45 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 45 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рассольник

Ингредиенты на шесть порций

• кальмары гр. 200
• рис гр. 100
• яйцо 1 шт.
• ст. ложка муки
• соль - ЭТО ЧТО НУЖНО ДЛЯ ФРИКАДЕЛЕК
• картофель 2-3 шт.
• морковь 1 шт
• луковица 1 шт
• огурцы солёные 2 шт больших
• ст. ложка сливочного масла для зажарки
• перец горошком
• соль
• лавровый лист
• зелень петрушки

Пошаговое приготовление

1. кальмары и рис отварить
2. кальмары пропустить через мясорубку
3. добавить к ним рис, соль, яйцо, муку
4. всё хорошо перемешать и накатать фрикадельки
5. как только вода в кастрюле закипит опустить нарезанный соломкой картофель
6. пока картофель вариться на сливочном масле обжариваем нарезанные соломкой морковь и лук
7. в полугатовую зажарку добавляем нарезанные соломкой огурцы
8. готовую зажарку опускаем в кастрюлю к картофелю
9. добавляем в суп лавр и перец горошком
10. пришло время опускать в кипящюю кастрюлю фрикадельки
11. как только фрикадельки всплыли СУПЕЦ ГОТОВ!
12. при подаче добавляем зелень петрушки

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик рассольника с кальмаровыми фрикадельками

 

Обязательно сделаю, спасибо!