Простой рецепт маринованных цукини с чесноком и мятой (Zucchini а Scapece) итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 34 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 34 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Закуски, Итальянская кухня, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииЦукини 4 штукиЧеснок 2 зубчикаЛистья мяты 17 гСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуОливковое масло по вкусуБальзамический уксус ¼ стаканаПошаговое приготовлениеПорежьте цукини тонкими длинными полосками и обжарьте в хорошо разогретом оливковом масле до румяной корочки. Просушите на бумажном полотенце и переложите на блюдо.В миске смешайте 0,25 стакана нарезанной мяты, уксус и измельченный чеснок. Полейте цукини и отправьте на некоторое время в холодильник. Перед подачей оставьте на 30 минут при комнатной температуре и подавайте.Цукини можно пожарить на мангале или на гриле, слегка смазав оливковым маслом.
@goooizopa, очень интересная идея! ща попробуем приготовить маринованные цукини с чесноком и мятой (zucchini а scapece) по этому простому рецептику.
