Несложный рецепт фаршированных помидоров по-милански домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 224 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 224 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииПомидор — 4 штГовядина (жареная) — 200 гВетчина — 70 гЯйцо (сырое) — 1 штСыр голландский — 80 гБешамель (соус) — 3 ст. л.Соль (по вкусу)Перец черный (молотый по вкусу)Масло растительноеСухари панировочныеПошаговое приготовлениеГовядину жареную мелко нарезаем. Я обжарила тонко отбитую говядину.Ветчину также мелко нарезаем.Складываем ветчину и говядину в кастрюльку. Добавляем сырое яйцо и соус башамель, который я сама же и приготовила по самому распространенному рецепту - масло, мука, сливки. Все солим, перчим и хорошо перемешиваем до однородной массы.Помидоры вымыть, срезать у каждого плодоножку и аккуратно удалить мякоть с семенами. Приготовленной начинкой наполняем помидоры. Затемнаполненные помидоры выкладываем в жаропрочную посуду, смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями и поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.Готовые помидорки можно посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.Приятного аппетита!
